Mazkur o'quv qo'llanmada yog’lar. olinishi va xossalari. 10 - sinf bo'yicha nazariy va amaliy bilimlar bayon etilgan. Qo'llanma oliy o'quv yurtlari talabalari uchun mo'ljallangan. Ushbu darslik siz, aziz o‘quvchilar uchun mo‘ljallangan bo‘lib, unda yog‘lar haqidagi asosiy bilimlar tizimli ravishda bayon etilgan