Guzapoya - bu o'simlikning poyasi bo'lib, u odatda o'simlikning suv va oziqa moddalari transportida muhim rol o'ynaydi. Guzapoyaning turlanishi turli omillarga bog'liq. Guzapoya strukturalari o'simlikning genetik xususiyatlari va o'sish sharoitlari bilan bog'liq ravishda turlicha bo'ladi