Ushbu uslubiy qo'llanma tarkibida vitaminlar bo'lgan dorivor o'simliklar va mahsulotlar haqida umumiy tushuncha, klassifikatsiyasi, ularning o'simlik olamida tarqalishi, to'planishiga ta'sir etuvchi omillar, sifat va miqdor analizlari hamda vitaminlar saqlovchi dorivor o'simlik va mahsulotlar haqida ma'lumot beradi