Ushbu referat mashina choklaridan namunalar tayyorlash usullarini, yog' maxsulotlari bilan choklar tayyorlashni va choklar tayyorlashda materiallarni tanlashni o'rganadi. Asosiy usullardan biri vizual tekshiruv usuli bo'lib, u choklar yuzasini ko'rib chiqish orqali amalga oshiriladi