Ushbu taqdimotda suyuq sistemalardagi fazalararo tortishishning ilmiy asoslari, asosiy parametrlari va amaliy tatbiqlari haqida batafsil ma'lumot beriladi. Sirt tarangligi, kontakt burchagi kabi tushunchalar, ularni o'lchash usullari, shuningdek, fazalararo tortishishga ta'sir etuvchi omillar ko'rib chiqiladi