Katta mehmonxona kompleksining innovatsion faoliyati klassik nazariyasida, asosiy faoliyatning asosiy elementlari, shartlari va omillaridagi bunday o‘zgarish tushuniladi, unda u mehmonxona xizmatlarining samaradorligi va raqobatbardoshligini oshirish va kompleks mijozlariga ularni ko‘rsatishning texnologik usullarini ta'minlash imkonini beruvchi barqaror ishlaydigan mexanizmga aylanadi