Оммавий овқатланиш соҳаси ҳаражатлари бошқа тармоқлар ва савдодан табиати ва таркиби билан фарқ қилади. Моддий меҳнат ва молиявий ресурсларни маҳсулот ишлаб чиқариш, сотиш, истеъмолни ташкил қилиш ва товарларни сотишни таъминлавчи.