O'zbekistonda rayonlashtirilgan qovoq navlari, ularning hududiy tarqalishi va saqlash usullari. Qovoq mahsulotlari bozor qiymati yillik 50 million AQSH dollariga baholanadi. Qovoqning 1 kg narxi mintaqaga va mavsumga qarab 2000-5000 so'm orasida o'zgaradi. Qashqadaryo viloyatida 30 dan ortiq navlari mavjud bo‘lib, 15 tasi mahalliy seleksiya mahsulidir. Fargʻona vodiysida issiqxonada yillik 2-3 hosil olinadi. Sovuq xonalarda saqlash xarajatlari 1 tonna uchun o‘rtacha 1 million so‘m. Marmelad ishlab chiqarishda 1 kg uchun 15000 so‘mdan sotilib, 20% sof foyda keltiradi.