Sifat nazoratining asosiy maqsadlari ishlab chiqarish va xizmat ko'rsatishda mahsulot yoki xizmat sifatini ta'minlash va yaxshilashdir. Bu jarayon ishlab chiqarish jarayonini doimiy kuzatish va aniqlangan muammolarni tezda bartaraf etishni o'z ichiga oladi