Ушбу иш туризм ва меҳмонхона хўжалиги корхоналарида меҳнатни ташкил этиш ва ходимларни бошқариш масалаларини ёритиб беради. Унда меҳнатнинг хусусиятлари, меҳнат ресурслари, ишчи кучи ҳаракати ва иш вақтидан фойдаланиш кўрсаткичлари таҳлил қилинади