Ushbu material bemorlarning ovqatlanishini tashkil qilish va uning gigienik nazoratini o'z ichiga oladi. Texnologik karta va bosqichlar, jumladan turli parxezlar (№1-8), qandli diabet, yurak-qon tomir va sil kasalliklarida ovqatlanish xususiyatlari bayon etilgan