Пируваткарбоксилаза - ключевой биотинзависимый фермент промежуточного обмена веществ. Катализирует карбоксилирование пирувата с образованием оксалоацетата, участвуя в глюконеогенезе, липогенезе и цикле трикарбоновых кислот. Анализируются особенности строения, доменная организация, роль биотина, металлов и ацетил-КоА