Метанол кўп вақтга қадар ёгочни қypyқ ҳайдаш усули билан олиниб келди. Шунинг учун ҳам метанол ёгоч спирти деб аталган. Ёгоч қуруқ ҳайдалганда қаттиқ суқщ ва газсимон маҳсулотлар ҳосил булади.