Основная задача хирурга при операциях на желудочно-кишечном тракте сводится к удалению патологического очага поражения, восстановлению целостности пищеварительного тракта и герметизации послеоперационной раны. Важно создание физиологических условий восстановления непрерывности пищеварительного тракта