Hujayra, bitkining mustaqil ko'payuvchi elementar strukturali va funksional birligi bo'lgan bir qismidir. Hujayraning tuzilishi va uning faoliyati to'g'risidagi fan sitologiya deyiladi. Bu o'simlik tanasining bir qismini tashkil etadi. Hujayraning tuzilishi yadro va uning komponentlari haqida ma'lumotlar beradi.