Moddalar almashinuvi (metabolizm) - bu tirik organizmlarda hayotni saqlab turish uchun sodir bo'ladigan barcha kimyoviy reaksiyalar majmuidir. Ushbu jarayon organizmga oziq moddalarni energiyaga aylantirish, hujayralarni qurish va tiklash, shuningdek, chiqindi mahsulotlarni yo'q qilish imkonini beradi