Ushbu taqdimot peptidlar va oqsillar haqida ma'lumot beradi. Oligopeptidlar 10 tagacha aminokislata qoldiqlaridan, peptidlar 50 tagacha, oqsillar esa 50 tadan ortiq aminokislata qoldiqlaridan tashkil topgan molekulalardir. Polipeptidlar sintezi va turli aminokislotalarning reaksiyalari tushuntiriladi