Vitaminlar organizmning asosiy hayotiy jarayonlarini tartibga soluvchi muhim moddalardir. Ular energiya ishlab chiqarishdan immunitet himoyasigacha bo‘lgan barcha bosqichlarda ishtirok etadi. Vitamin yetishmovchiligi surunkali charchoq, teri muammolari va immunitetning pasayishi kabi oqibatlarga sabab bo‘ladi