:Biologik obyeklardan olinadigan biologik faol moddalarni oziq-ovqat sanoatida qo'llash1. Biologik faol moddalar haqida tushuncha2.Oqsil tarkibi, uni ajratib olish texnologiyasi3.Vitamin ishlab chiqarish texnologiyasi4.Ferment ishlab chiqarish texnologiyasi5.Ozuqa achitqilari va ularni ishlab chiqarish texnologiyasi