Ushbu kurs ishi etanol ishlab chiqarish texnologiyasini o'rganadi. Unda etanolning ta'rifi, ahamiyati, tarixi, ishlab chiqarish jarayonining nazariy asoslari, texnologik sxemalari, xomashyosi, sanoatdagi zavodlar, sifat nazorati, iqtisodiy samaradorlik va ekologik jihatlari tahlil qilinadi