Go'sht konservalari texnologiyasiKonserva tayyorlashda turli xil banka idishlardan foydalaniladi. Sanitariyagigienatalablariga ko‘ra shisha idishlar bir muncha qulay hisoblanadi lekin ularosonlik bilan sinadi.Boshqa bir ma’lumotlarga ko‘ra, konserva bankalarini tayyorlash uchunoqartirilgan banka tunika nihoyat qulay va yaxshi material hisoblanadi.Oqartirish uchun ishlatiladigan qalaynning tarkibida qo‘rg‘oshin 0,5%dan,margimush 0,001%dan ko‘p bo‘lmasligi talab etiladi.Konserva uchun foydalaniladigan tunika bankalar har xil shaklda bo‘ladi.Bankalarni avtoklavlagan vaqtda hajmi kengayishini hisobga olib, ularning tagtomonidan shtampovka qilish natijasida ariqcha (gofrirovka)lar hosil qilinadi.