Mehmonxonalarda xodimlar faoliyatini boshqarish xususiyatlari—1. “Xodimlar”, “kadrlar”, “mehnat resurslari” kabi boshqaruv ob’ektlari.— 2. Korxona va tashkilot xodimlari an’anaviy uch toifaga bo‘linishi: rahbarlar, mutaxassislar va ijrochilar.