Birja faoliyati, birja tovarlari bozorini tashkil etish va tartibga solishga va talab va taklif asosida birja tovarlarining narxlarini shakllantirishga qaratilgan faoliyatdir. Bozorda tovar ayriboshlashning mohiyatini pul vositasi bilan ifoda etuvchi va bozorni boshqarib turuvchi ob'ektiv iqtisodiy qonunlar bozor qonunlari deb yuritiladi. Talab va taklif qonuni, pul muomalasi qonuni bozor munosabatlari sohasida amal qiladigan qonunlardir. Bozor munosabatlariga o'tish ishlab chiqarish vositalarini, barcha tovarlarni istemolchilarga bozor orqali erkin narxlarda sotish imkoniyatini yaratdi. Tovar birjalari ham o'zida raqobat, talab, taklif, baho, narx kabi bozor mexanizmlarini mujassamlashtiradi.