Kurs ishi tropik o‘lkalarida o‘suvchi oziq-ovqat o‘simliklarini o‘rganish, tahlil qilish, ularni parvarishlashdagi va ishlatishdagi xatoliklarni aniqlash, navlarini yetishtirish usullari va kamchiliklarga yechim topishdan iborat. Ishda tropik mintaqaning tabiiy sharoitlari, o‘simliklarning xilma-xilligi, ularning turlari, foydali va zararli jihatlari o‘rganilgan. Shuningdek, o‘simliklarni iste’molga tayyorlash, ularning iqtisodiy va ekologik ahamiyati muhokama qilingan.