Oshxona anjomlari turli xil xom-ashyolardan tayyorlanadi va zamonaviy oshxonalarda keng qo'llaniladi. Oshxona anjomlari quyidagi toifalarga ajratiladi: pichoqlar, tovoqlar, qozonlar, qoshiq va sanchqilar, mikserlar, blenderlar, gaz plitalari va pechlar