Rektifikatsiya jarayoni — bu turli suyuqliklarni ajratish va ularni tozalash uchun qo‘llaniladigan texnologik jarayon. Rektifikatsiya asosan turli moddalarning qaynash haroratlari o‘rtasidagi farqlarga asoslanadi. Bu jarayon, asosan, kimyo va oziq-ovqat sanoatlarida keng qo‘llaniladi