Flavonoidlar o'simliklarda keng tarqalgan bioaktiv moddalardir. Ular tarkibidagi polifenol birikmalari bilan ajralib turadi va ko'plab sog'lom ta'sirlarga ega. Flavonoidlar asosan mevalar, sabzavotlar, choy, qahva va vino kabi o'simlik mahsulotlarida topiladi