Kolloidlar - bu dispers tizimlarning bir turi bo‘lib, ularda dispersi muhitda juda mayda zarrachalar tarqalgan bo‘ladi. Kolloid tizimlar muayyan darajada bir-biriga o‘xshamaydigan bir qator o‘ziga xos xususiyatlarga ega. Kolloidlar odatda ikki fazadan iborat bo‘ladi: dispers faza va dispers muhit