Omega-3 kislotalar — politoʻyinmagan yogʻ kislotalarining bir turi boʻlib, inson salomatligi uchun muhimdir. Ular organizm tomonidan sintez qilinmaydi va oziq-ovqat orqali qabul qilinishi kerak. Asosiy turlari: EPA (baliq yogʻida koʻp, yurak kasalliklarini kamaytiradi, yalligʻlanishni pasaytiradi, ruhiy sogʻliqni yaxshilaydi) va DHA (miya, koʻzlar va nerv tizimi uchun muhim)