Ошқозон-ичкилак тизими анатомияси инсон танасида озиқ-овқатнинг ҳазм қилиниши, нутритив моддаларнинг сўрилиши ва чиқиндиларнинг чиқарилишини таъминловчи мураккаб тизимдир. Бу тизим бир неча асосий қисмлардан иборат бўлиб, ҳар бир қисми ўз анатомик хусусиятлари ва функциялари билан ажралиб туради