´Joqarı sapalı qam sútten joqarı sortlı sút ónimlerin islep shıǵarıw múmkin.´Sapalı shiyki sút dep súttiń qayta islewge jaramlılıǵın anıqlawshı ximiyalıq quramı, fizikalıq-ximiyalıq hám mikrobiologiyalıq kórsetkishler jıyındısına aytıladı.