Ushbu referat oziq-ovqat mahsulotlarining namlik darajasini aniqlash usullarini o'rganadi. Unda namlikni o'lchash texnologiyalari, an'anaviy usullar va termovizor yordamida baholash kabi mavzular yoritilgan. Gravimetrik usulga alohida to'xtalib o'tilgan