Ushbu mustaqil ish aminokislotalar ishlab chiqarish texnologiyalari, sanoat miqyosida sintezlash va biotexnologik usullar bilan ularni ishlab chiqarishni o'rganadi. Aminokislotalar tirik organizmlar uchun muhim bo'lib, farmatsevtika, kosmetika va oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi