Biotexnologiya (BT) - bu organizmlar, ularning tizimlari yoki hayotiy faoliyati mahsulotlaridan texnologik muammolarni hal qilish uchun foydalanish imkoniyatlarini o'rganadigan fan. Genetik muhandislik yordamida zarur xususiyatlarga ega tirik organizmlarni yaratish imkoniyatlarini ham o'rganadi