Tuproqlarda aminokislotalar o'simliklar uchun muhim ozuqa moddalari hisoblanadi. Ular tuproqdagi mikroorganizmlar tomonidan parchalanib, o'simliklar uchun azot manbai sifatida xizmat qiladi. Aminokislotalar o'simliklarning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan proteinlar va fermentlar sintezida ishtirok etadi