EKMA ZA'FARON O'zbekistonning milliy korxonalardan biri bo'lib, ziravorlar ishlab chiqarish sohasida faoliyat yuritadi. 2010 yilda tashkil etilgan kompaniya, dastlab Toshkentda o'z faoliyatini boshlagan. Bugungi kunda EKMA ZA'FARON 50 ga yaqin turdagi mahsulotlar ishlab chiqaradi, jumladan, za'faron, zira, kardamon va boshqa ziravorlar