Fosfolipidlar hujayra membranalarining asosiy komponentlari bo'lib, ular amfipatik molekulalar hisoblanadi. Ular hujayraning moslashuvchanligini, o'tkazuvchanligini va turli molekulalar uchun transportni ta'minlaydi. Signal uzatishda va energiya zaxiralarini saqlashda ham muhim rol o'ynaydi