Fotosintez - o'simliklarning quyosh nuridan foydalanib o'z oziq-ovqatlarini ishlab chiqarish jarayoni. Sof fotosintez tezligi o'simlik vaqt birligida ishlab chiqaradigan glyukoza miqdorini bildiradi. Uning tezligiga yorug'lik, CO2, suv, harorat va o'simlikning o'ziga xos xususiyatlari ta'sir qiladi