Funduk - bu yong‘oq turi bo‘lib, dastlab kichik Osiyoda va Kavkaz hududlarida yetishtirilgan. Uning ilmiy nomi Corylus avellana. Tarixiy manbalarga ko‘ra, funduk miloddan avvalgi 3000 yillarda ham yetishtirilgan. Hozirgi kunda Turkiya dunyodagi eng yirik funduk ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi