Hazm qilish tizimi oziq-ovqatni qabul qilish, qayta ishlash va chiqindilarni chiqarish jarayonlarini boshqaruvchi murakkab tizimdir. U og'iz bo'shlig'idan boshlanib, ezilishni tishlar orqali amalga oshirib, yutish yordamida ovqatni qizilo'ngachga o'tkazadi. Oshqozonda kislotali muhit yordamida ozuqa moddalari parchalana boshlaydi. Kichik ichak taxminan 6-7 metr uzunlikda bo'lib, oziqa moddalarining so'rilishi asosiy o'rinda turadi. Katta ichak esa suv va qolgan moddalarning so'rilishini amalga oshiradi, taxminan 1,5-1,8 metr uzunlikda