Hid sezuvchi hujayralar biokimyosi kimyoviy birikmalarni hid sifatida sezadigan maxsus retseptorlarni o‘z ichiga oladi. Bu hujayralar burundagi epiteliyda joylashgan va ularning yuzasida turli xil o‘zgargan GPCR (G-komponent bog‘liq retseptorlari) joylashadi