Jigar organizmdagi eng katta ichki organ bo'lib, vazni taxminan 1,5 kg. U qorin bo'shlig'ining o'ng yuqori qismida joylashgan. Jigar 500 ga yaqin turli xil vazifalarni, jumladan, organizmni toksinlardan tozalash, qon zaxiralarini saqlash va o't ishlab chiqarishni amalga oshiradi