Kartoshka, sabzavot va poliz maxsulotlarini o'z vaqtida yig'ib-terib olishning ahamiyati. O'z vaqtida yig'ishtirish sifatli mahsulot olish, kasalliklar tarqalishining oldini olish va saqlash davrini uzaytirishga yordam beradi. Kechikish hosil yo'qotilishiga olib kelishi mumkin