Ushbu taqdimot lipidlar almashinuvining turli jihatlarini, jumladan, yog‘ kislotalarining oksidlanishi, keton tanachalari hosil bo‘lishi, lipidlar, fosfolipidlar va steroidlar biosintezini qamrab oladi. Shuningdek, yog‘larning organizm uchun energetik qiymati va kundalik ehtiyojiga to‘xtalib o‘tiladi