Вкусовые луковицы отвечают за восприятие вкуса и расположены на языке, небе и верхней части глотки. Каждая луковица содержит 50-150 вкусовых клеток, обновляющихся каждые 10-14 дней. Вкусовые луковицы делятся на пять основных типов вкуса: сладкий, соленый, кислый, горький и умами