Маъруза оғиз бўшлиғида ва медада хазм қилиш жараёнлари, хазм қилиш типлари, аъзоларнинг функциялари, сўлакнинг таркиби ва ахамияти, ошқозон-ичак трактида озиқа моддаларни хазм қилиниши, ўтнинг роли, ошқозон ости безининг иштироки, ингичка ва йўғон ичакда хазм қилиш ва сўрилиш жараёнларини ёритиб беради