Ovqat hazm qilish tizimi inson tanasida oziq-ovqatni hazm qilish, ozuqalarni so‘rib olish va chiqindilarni chiqarish vazifalariga ega bo‘lgan murakkab jarayondir. Ushbu tizim og'izdan boshlanib, qizilo'ngach, oshqozon, ingichka va yo‘g‘on ichaklar orqali davom etib, to‘g‘ri ichakda tugaydi