Ushbu taqdimot ovqat hazm qilish tizimining umumiy tuzilishi, og'iz bo'shlig'i va tishlarning roli, ovqatni yutish jarayoni, oshqozon, ingichka va yo'g'on ichakning tuzilishi va vazifalari, shuningdek, hazm qilish jarayonida fermentlar va organizmga ozuqa moddalarining so'rilishi haqida ma'lumot beradi