Ushbu taqdimot genetik modifikatsiyalangan oziq-ovqatlar (GMO), biotexnologiyalarda oziq-ovqat ishlab chiqarish va fermentatsiya jarayonlari haqida ma'lumot beradi. GMO ekinlari, ularning yetishtirilishi va xavfsizligi masalalari ko'rib chiqiladi