Ozuqaviy yogʻlar va moylar inson organizmi uchun muhim energiya manbai hisoblanadi. Ular 1 grammi 9 kaloriya energiya beradi va bu organizmning energiya talabini qondirishda muhim rol o'ynaydi. Shuningdek, vitaminlar va minerallarni so'rilishini yaxshilaydi